暑さで痛んだ糠床を処分してしまったので、食べ残しのキャベツを塩でもみ込んで冷やしてみた。生姜と唐辛子のみじん切りを加えると白いご飯にベストマッチ！
私好みの一夜漬けの誕生である。バンザーイ！！
↑我が家のチョコレートコスモス
カットで来店した農家のOさんは、無農薬野菜作りに奮闘しているが、出来上がった野菜に虫が食べた穴があるので、スーパーから出荷を断られたという。
私が作っていない野菜を沢山持ち込んでくれたので、私は常連さん４人程に電話したのだが、皆穴が開いた野菜は要らないという。
確かに外見は良くないが、絶対安心なのにとその気持ちが理解できずにKさんに愚痴ると、「今時農薬を使わない農家があるんだね」と逆に笑われてしまった。「パーマ屋さん！遅れているんだよ」と言われた私は変人なのだろうか。
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この記事へのコメント
まさ
今日はあと少しで外出しますので早いです。
チョコレートコスモス咲きましたね。
穴のあいた野菜、食糧難の時では考えられないのでしょうね。
安心して食べれる野菜ですのにネ゙。
ぐーま
チョコレートコスモスかわゆい！！
色が素敵です～。
キャベツのお漬物も大成功でしたね！！
穴の開いた野菜は消費者には敬遠なんですね。
野菜の君から頂く野菜は穴が開いてます～。
確かに見た目は悪いけど～。
商品としてはだめなんですね（ｼｶﾀﾅｲ）
無農薬って難しいよね～。
Seiko
今、ニトリから帰ってきました！（^▽^笑）
一夜漬け、唐辛子と生姜入りでめっちゃ美味しそう～♪♪
なんたって自家製のキャベツでしょう？いいね♪♪
チョコレートコスモス、ビロードみたいで素敵～♪♪
そっか、無農薬野菜って、大人になってから
食べてないかも～～
勿体ないよね！ 無農薬は高級品だよ～
サチ
降るのか降らないのかなんかはっきりしませんね。
でも今日は何時もより涼しいらしく来店者が多かったです。
お出掛け無事にすまされましたか。
転ばない様に気を付けて下さいね（笑）
サチ
そうなのよね。 今日も降ったりやんだり。
乗せて貰えてよかったね。
でもちゃんとウオーキングするぐーまさんは偉い！
私この頃リハビリさぼりっぱなし。
疲れて動けないのよね。
ガーデニングか仕事かどちらかやめないといけないかもねエ。
サチ
キャベツ美味しかったです。
でもそろそろ糠床作らないと、矢張り漬物は必要よね。
面倒だなあ。
ニトリかあ。暫く行ってないなあ。
家具が安いみたいだから行きたいけど、、、。
このコスモス大好きです。やっと咲いてくれました。
もう一鉢コスモスがあるんだけどなかなか咲いてくれない。
同じコスモスでも色々だよねえ。
うんうん 無農薬は貴重よね。
私もいつまで作れるか？ まあ 頑張るっきゃないけど。