初めての白ゴーヤ

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↑我が家のルドベキア

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↑我が家のローズマリー

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↑初収穫 白ゴーヤ

何か珍しい物を作ってみたくて白ゴーヤに挑戦した。茎は大きく育ったが結実したのは2本だけで、早速仏壇に供えて夫に報告した。
そして思いつくまま3パターン作ってみた。

1.スモークサーモンと一緒にサラダ。
2.ばななと牛乳と共にジュース。
3.じゃこといためてきんぴらに。

矢張りきんぴらが一番美味しかったが、味は淡白で緑のゴーヤの方がコクがあって私は好きだ。

うちわ祭りの予約もゴーヤの料理も終わって、肩の荷を下ろしたようで気分は悪く無い。

調子に乗って一日位は良いだろうとリハビリを休んでしまったが、これが私の一番悪い部分なのだろうと反省だけはしているのである。

そして男子バレー、銅メダルおめでとうございます。もう嬉しくて、、、、\(^o^)/

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この記事へのコメント

  • まさ

    おはようございます。

    ルドベキア可愛いです。
    白ゴーヤつぅのがあるのですか。
    知りませんでした、よくとうもろこし等は白も最近あります。
    私は普通の緑のゴーヤをやったことがありますが不精して長く置いていますと赤く完熟させたことがありました。
    2023年07月24日 09:42
  • サチ

    まささん こんにちは

    今日も暑いですねエ。
    じっとしていても脂汗が出てきます。

    お店で苗を見たのでどんなものか興味が出たので作ってみました。
    でも当然ながら苦い。
    栄養はあるかもしれないけど、
    あまり美味しい物ではありませんね(笑)
    2023年07月24日 11:58
  • Seiko

    サチさん こんにちは♪

    ルドベキア、めちゃ可愛いですね~♪
    ローズマリー、いいなぁ~ ロマンチックだわ~♪
    すごい! 白いゴーヤ! 奇麗~~!!
    白いゴーヤは食べたこと無いです~~
    白でも立派に苦いんですね~(^▽^笑)

    うちわ祭りもゴーヤ料理も、お疲れさまでした~
    達成感が凄いでしょうね!!

    銅メダル、やりましたね~ 石川選手カッコいい~♪♪

    2023年07月24日 15:19
  • サチ

    Seikoさん こんにちわあ♪

    やっとありついたドリアとポテサラの美味しかった事!
    どちらも冷凍なのに(笑)

    白いゴーヤ、味は殆ど変わらなくて私は緑の方が好きかも?

    明日は定休日。
    芽キャベツの種が届いたので明日は種まきです。
    暑くて嫌だけど、芽キャベツは娘の好物だから、、、。
    まあ ぼちぼち頑張ります。
    2023年07月24日 15:38