大根の付け物と悲願と

大根おろしを食べたいのだが、胸が痛くておろせない。 畑の大根をそろそろ食べ始めないと、又捨てる事にもなりかねないと、止むを得ず即席漬けを作ってみた。 と言ってもスライスした大根とみじん切りの葉を塩で揉み、七味を加えて押しただけだが。 早朝漬け込んで、夕方には申し分ない仕上がりで、我ながら大満足だ。 人生全てがこんな感じでどんぴしゃりと行けば言う事なしなのだが。 …

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