好天好日

日記 ガーデニング ひとりごと

好天の昨日、畑の唐辛子を収穫した。　一部を、にんにくや出汁昆布と共に刻んで炒め、醤油漬けしてビンに入れ込んだ。　豆腐やトーストに乗せると美味しいからだ。　スパゲティーにも合うので、何もない時は便利である。 残りは盆笊に入れて太陽に当てた。　乾燥後、粉末にしておけば一年分の唐辛子は保証される筈だ。 畑のアロエが開花した。　今年も火傷や切り傷に大活躍してくれたが、そろそろ屋内に入…

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