葉生姜の収穫 2015年07月31日 日記 ガーデニング ひとりごと 畑の葉生姜の一部を収穫した。それを見たＴさんは「まだ早い。勿体ないよ」と反対したが、私は柔らかくて若い葉生姜が好きだからと強行した。 テレビの前にどんと座って、広げた新聞紙の上で加工した。ベルはそれを横目で見ながら定位置から動こうとしない。余程暑いのだろう。 三杯酢を作り、綺麗にした葉生姜を漬け込んで冷蔵庫に入れた。夕食まで待ちきれず３０分後に味見すると私の大好きな柔らかい酢漬け…続きを読む
ひとりよがり 2015年07月30日 日記 反省した事 ひとりごと 来店者も予約もない閑な一日。ふと思いついてビシソワーズを作ってみた。全て自作の野菜を使うと言うのがコンセプトだ。 タマネギを炒めるのはちょっと面倒だったが、多めに作って冷凍し一部を使った。ふと思いついて枝豆もジャガイモと一緒にミキサーに入れた。 我ながらこれは大ヒットで、枝豆大好き人間の私好みの味になった。キンキンに冷やして口に入れると頭がキーンとする程美味しかった。 一人…続きを読む
割り切れぬ思い 2015年07月29日 日記 ガーデニング ひとりごと ↑我が家の千日紅 通販でひんやり敷きパッドなるものを買った。Ｎさんも欲しいと言うので二つ買って届いた一つをＮ家に持って行った。 玄関の横には日当たり満点の場所に小さな犬小屋があり、白い犬がぐったりとした感じで横になっていて私を見ても身じろぎもしなかった。 Ｎさんは留守だったので郵便受けに製品を入れて帰ってきたが、あの犬はこの夏をあの状態で過ごすのかとちょっと心配になった。 …続きを読む
